明日の5月1日～5日まで萩市民体育館で萩焼まつりを開催しています。 400年の伝統を誇り、今や国の内外にまでもその芸術性が高く評価され、さらには伝統的工芸品として指定も受け、観光土産品としても幅広い層から好評の萩焼。「萩焼まつり」は、市内の萩焼窯…

皆さん、カタログから選んで注文するやつを知ってますか？ 結婚式の引き出物に入ってたりする本にのってる商品を選んで葉書に書いて贈るやつです。 説明が下手ですかわかりますかね？ そのカタログが2冊あったので食べ物を注文することにしました。 1冊は多…

私は朝食代わりにプロテインを飲んでいます。 いわゆるプロテインダイエットだと思っています。 体重はなかなか減りませんけど… おそらく夕食をプロテインに置き換えたらいいと思うんですが食欲が抑えきれないので難しいです。 プロテインを毎日飲むので結構…

阿武町の道の駅で購入したこちらのサバを調理していきます。 右の1匹が少し大きいのでこいつをシメサバにして、左の2匹を味噌漬けにしました。 シメサバは当たり前ですが3枚におろします。味噌漬けの方は開きにしたかったのですが、骨を取りたいと思って捌い…

日曜日に魚料理を作りたい思って朝から阿武町の道の駅へ。道の駅阿武町やはり魚は阿武町の道の駅が安いです。しーまーともいいんですが、しーまーとは高級魚が多いイメージです。 自宅から車を走らせて道の駅に着いたのが11時位でした。10時から開店してるの…

冷凍庫に眠っていたイカでイカメシ作りに挑戦しました。 私はイカはそんなに好きではないのですが、何故かイカメシは大好きです。 イカともち米の絶妙なマッチングが不思議なほど美味く感じます！ 使うイカを紹介します。 結構大きいです。いつも正確に大き…

豚肉のヒレ肉を手にいれました。ドン！！ 親戚からの頂き物です。ありがとうございます！助かります。 約500gの塊肉です。珍しいと思ったけど通販では普通に売ってあります。全部ヒレカツにするのでほどよい大きさにカットします。こんな感じ。 横にあるボー…

今日は妻が貰ったお酒のお話です。 私は全くお酒を飲まないので良し悪しは全然わかりません。 ちょっと見に行くい画像になりますが、こんなお酒を貰ってきました。 梅酒って言われて貰ってきたみたいですが説明書きにはいろんな果物が掛かれているので果実酒…

突然ですが今日は太陽光についての話です。太陽光について考えてる方は是非読んで見てください。 我が家に太陽光発電を設置して3年になります。 そして昨年の発電実積はこちら！ 1kwhの単価は33円となっています。 我が家は4.8kwの太陽光パネルを124万円で付…

次は金太郎の南蛮漬けです。 こんな感じで1パック200円のものを2パック購入しました。 1パック12匹～13匹入ってて2パック全部出すとこんな感じ。 鱗を落としたあとの画像です。 これかこの数を頭を落として腹を開いて洗っていきます。 作業事に全部いっぺん…

それでは料理編の開始です。 阿武町の道の駅で購入したのはサバと金太郎。 非常に安く買えて大変お買い得でした！ まずはシメサバを作っていきます。 まずは胸ヒレの下の辺りから包丁を入れてサクッと頭を落とします。 血がダラーッと出てきますがそれが普通…

祝日の木曜日に魚料理の食材を調達するために阿武町の道の駅へ。 10時～10時30分位に魚が並ぶということを調べていたので間に合うように自宅を出発です！ 10時10分位に到着して足早に売り場へ急ぐと魚を陳列している所でした。 びっくりしたのが凄い人数のお…

最近釣り道具を購入しました。 購入した道具の画像を乗せますね。 ドン！ この他に0.6号PEラインの100m巻きも購入しましたが写真録る前にリールに巻いちゃいました… ではそれぞれの値段を書いて行きます。 上の画像から行きますね。 フィシュグリップは、赤…

ただ単に餃子が上手に焼けただけを書く回のブログです。 その日の夜のメニューは餃子を買っていると聞いていました。 ちなみに餃子はトップバリュの生餃子でしかも20%off。 ニンニクが効いていて皮がモチモチしてて値段以上の満足感はあるのでオススメの餃子…

日曜日の日常です。特別感は無い何でも無いような１日ですが振り返ってみるときっと幸せなんだろうなぁと思いました。 起きたのは遅めの9時30分くらい。名にもない休みの日は大体こんな感じです。 10時位に朝ごはんです。私はダイエットの為、最近はプロテイ…

後もう少しでゴールデンウィークですね！ 今年は長い連休で10連休の方もいると思います。 私は9連休ですが、妻が忙しいと言うこともあって何処にも行かずに市内で過ごします。 子供と公園行ったり、レンタルDVD借りたり、マック行ったりですね！ 本当は旅行…

私の自宅に新しいポケットWi-Fiが届きました。約2年使っていて電池消費量も多かったので機種変の機種が無料だったので変更で続きして今日届きました。前のが左のW04で今回のが右のW06の最新機種になります。 W04用のクレードルにもいい感じにはまるのでよか…

夜釣りで釣ったアジを持って帰りました。 大きくはありませんがなんとか刺身に出来そうだったので捌きます。 まな板の上ではこんな感じ｡ 今回は中村孝明の名前が入ったこのシリーズの小出刃包丁で捌きました。手順としては身体にあるギザギザのゼイゴと取り…

新しいジグヘッドを購入しました。長門へ行った時にフラッと釣具屋さんに入って購入。 ダイワのやつが1gでもう1つが1.2gです。 このジグヘッドを持って行ってきました。再びこのポイントに。 子供を習い事に連れていってから迎えに行くまでの1時間30分の釣行…

今日は私がずっとやってみたいなぁと思っていたことを書きます。 ゆで卵を作るだけですけどカテゴリは料理でもいいですよね？ まずは卵を用意します。 この画像では伝わりませんが私の体感としては4L～5Lほどのサイズ感がある超デカ卵です。 感の良い方はわ…

私のブログでちょくちょく紹介している魚を捌くのに使用している中村孝明の名前が入った包丁。 これです。5本セットで約2000円でマジでお得な値段になっています。 主に使用しているのが小出刃包丁と小さい柳包丁です。と、思ってましたが… この箱を確認して…

3月の日曜日に萩本陣のバイキングに行った時の話です。 土日限定のバイキングで月替わりでフェアが変わり、3月はお寿司フェアでした。 健康バイキング ｜ 萩本陣〜blog〜萩日和〜ここでその時のフェアが分かるので、行く前にチェックしてください。 萩本陣 -…

情報が古いですが… 今月発売したアフロ田中の漫画本を買うとアフロ田中がドラマになると書いてありました。私の愛読書なのでちょっと嬉しいです。WOWOWでの放送なので我が家は見ることが出来ないのが非常に残念です。 ちなみに数年前ですが、アフロ田中が映…

私が萩市に住んでいるということで来て楽しめそうな観光地を書ける時に記事にしたいと思います。 今日はこの中でも断然オススメの明神池をご紹介しましょう！ 笠山の東麓にあり、その昔笠山と本土との間に砂州ができて陸続きになった時、埋め残されてできた…

それでは料理編です。 2日～3日寝かせて旨味を引き出してからの方が美味しいとネットで書いてありましたが、今回は新鮮な状態で食べたいと思います。 この状態から3枚おろしにしていきます。 ハイ！ 身についてる皮をそいでいくのが難しいです。一応出来てい…

萩市のイベント予告です。 2019年5月1日～5月5日に萩焼まつりがあります。 今年は全て連休で休みの方も多いと思われるのでかなりの人でに賑わうと思われます。 ■日時 2019年5月1日(水・祝)～5日(日・祝) am9：00～pm5：30■会場 萩市民体育館 住所 萩市椿3395…

結構前の話になります。と言うのは、このブログは以前はFCブログでしていたのですが全然アクセスが上がらず… はてなブログへやって来ました。ブログの引っ越しのやり方が分からないのでコピペ的な感じで以前のブログを書き直しています。 全てをコピーしてる…

では調理編を始めます。完成形はこちらです。 盛り付けセンスは皆無で勉強中です。 基本的にクックパッドでさらっと調べて自己流で作っています。魚の捌き方はユーチューバーのきまぐれクックさんを見て勉強しています。魚を捌けるようになりたい人にはおす…

日曜日の休みに料理を作ることに。メニューはサンマの蒲焼き風丼とブリのあら炊きです。 予定としてはサンマのはビッグで買って、ブリのあらはサンリブでの購入です。 まずはサンリブへ買い物へ。無事ブリのあらは280円でゲットです。そんな中、サンリブで目…

3月9日の土曜日は子供のリクエストで下関市の海響館へ行くことになりました。 仕事が昼間までだったので終わったらすぐにGO！ ちなみにチケットは行く途中にセブンイレブンで購入しました。ローソンのロッピーでも買えます。セブンイレブンは登録してネット…