2019-06-05 鯵を捌きました 料理 なんてこたぁない話ですが、先日頂き物の鯵を捌きました。 捌いた前日の夜に頂いたので頭を落として内臓だけ取っておきました。 包丁はいつものコレ、 料理の鉄人 中村孝明 和包丁 5本セット 木箱入 (NK-8602) 【刺身包丁・菜切包丁・万能包丁・小出刃包丁・ペティナイフ】 切れ味のよい、使いやすい包丁(ほうちょう)です。posted with カエレバ楽天市場Yahooショッピング サクッと捌いて、ドン! お刺身の出来上がりです。最近包丁が欲しい症候群が発症して、こんな感じのカッコいいダマスカス包丁が欲しいです。曜 37層鋼 ディンプル三徳包丁 180mm 31232送料無料 包丁 ナイフ ダマスカス 日本製 ステンレス製 包丁ダマスカス 包丁日本製 ナイフダマスカス ダマスカス包丁 日本製包丁 ダマスカスナイフ 株式会社ヤクセル 【D】posted with カエレバ楽天市場Yahooショッピング ついでに少し小さめのやつも捌いてアジフライにしました。 出来上がり画像はないです…